#ClubIndustrie #Agroalimentaire 3/4 : #innovation grâce au #numérique et répondre aux attentes des consommateurs

club industrie IAA 21 03 2017 - CCI bordeaux gironde - Le numérique pour innover et répondre aux attentes des consommateurs

Conférence « L’usine agroalimentaire du futur sera-t-elle numérique ? » du 21 mars 2017 organisée par la CCI Bordeaux Gironde. Revivez l’événement en photos, tweets et consultez les supports des intervenants.

3e table ronde « Le numérique pour innover et répondre aux nouvelle attentes des consommateurs »

  • Les apports de la réalité virtuelle dans les études marketing | Frédéric JONAS / Strategir

Club Industrie Usine du futur IAA - 21 03 2017 - Frédéric Jonas 2 - STRATEGIR

 

  • Les FoodTech bouleversent la production alimentaire : L’impression 3D Alimentaire  | Annabel LE GUEN / TridiFoodies

Club Industrie Usine du futur IAA - 21 03 2017 - Annabel Le Guen - TriDiFoodies

 

  • Fermes verticales / Indoor Farming : un avenir urbain pour la production alimentaire ? | Chloé CHUPIN et Margaux JULIENNE / Florentaise – Jard’in

Club Industrie Usine du futur IAA - 21 03 2017 - Margaux Julienne 2

Club Industrie Usine du futur IAA - 21 03 2017 - Chloé Chupin - Florentaise

Rq coquille sur la diapo > lire 280 tonnes de végétaux / an

 

+infos sur la FoodTech

  • Qu’est-ce-que la FoodTech ? | DigitalFoodLab

 

  • FoodTech StartUps Survey 2015 : Global insights | 33entrepreneurs

 

  • 50 Startups et Innovations dans l’Agro-Alimentaire | Maddyness

 

  • Innovation et Impression 3D alimentaire | Nadine Briallon

 

  • Panorama de l’agriculture urbaine en France | Geek&Food

 

Retrouvez tout le déroulé du Club Industrie du 21 Mars 2017 sur l’Usine Agroalimentaire du Futur

Ressources Industrie Agroalimentaire et Numérique sur notre blog

 

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#Industrie 4.0 : La #numérisation des entreprises du #Mittelstand allemand

Ken Colwell Kuka Robot Camera

Bpifrance vient de publier une étude rédigée par KOHLER C&C intitulée « Industrie 4.0 : quelles stratégies numériques ? La numérisation de l’industrie dans les entreprises du Mittelstand allemand ».

Depuis 2013, le cabinet Kohler C&C a réalisé une soixantaine d’interviews auprès de dirigeants d’ETI allemandes afin d’analyser l’impact du programme « Industrie 4.0 » lancé outre-Rhin en 2010 sur leur transformation digitale et en tirer des enseignements pour les entreprises françaises. La publication de l’ouvrage complet interviendra début 2016; en attendant vous trouverez ci-dessous une synthèse et une première version de l’étude.

Synthèse

Etude

Source

Illustration CC

Sensibilisation à la #cybersécurité : le @Cigref publie une étude et diffuse un #seriousgame

Le CIGREF se mobilise sur la Cybersécurité

CIGREF Serious Game Keep an Eye Out

Le serious game « Keep an Eye Out » du CIGREF (dont nous avions déjà parlé sur ce blog),  qui vise à sensibiliser les salariés des entreprises aux enjeux de la cybersécurité est désormais disponible.

Suivez le lien dans le tweet pour en savoir plus 😉

Synthèse étude « Entreprises et cybersécurité à l’horizon 2020 » Futuribles International – CIGREF

Autres ressources sur la cybersécurité

Matinale « Mieux #communiquer et #vendre sur #Internet : enjeux d’avenir des entreprises de l’#IAA »

Matinale présence en ligne entreprises IAA - CCI Bordeaux - 9 juin 2015

La matinale « Mieux communiquer et vendre sur Internet : enjeux d’avenir des entreprises de l’IAA », organisée le 9 juin 2015 par la CCI de Bordeaux en partenariat avec les membres du Club Industrie Agroalimentaire, a été l’occasion de montrer l’importance de mettre en œuvre une véritable stratégie digitale pour gagner en notoriété, fidéliser leurs clients mais aussi développer de nouveaux canaux de vente.

Après une introduction par M. Dumesnil (élu « industrie » de la CCI de Bordeaux » et référent IAA) , M. Saintorens a rappelé les enjeux digitaux auxquels sont confrontées les entreprises de l’IAA et présenté la synthèse des résultats de l’état des lieux sur la présence digitale de 89 entreprises de l’agroalimentaire de la Gironde, réalisé par le Pôle Numérique de la CCI de Bordeaux.

La matinée s’est poursuivie avec 4 témoignages qui sont venus illustrer les propos introductifs par des retours d’expérience et rappels de bonnes pratiques :

  • M. Eceiza / Coopérative agricole Euralis,
    > Les nécessaires formation et implication du personnel, le développement de la culture digitale pour bâtir un écosystème digital efficace.
  • M. Dulau / Sturgeon (3e producteur mondiale de caviar sous la marque Sturia),
    > La stratégie digitale associant site e-commerce bilingue et réseaux sociaux pour gagner en notoriété, diversifier les canaux de distribution et fidéliser les clients actuels.
  • M. Lassalle Saint-Jean / Maison Meneau
    > Comment une entreprise familiale de sirop s’est diversifiée dans la vente en ligne et en boutique physique pour répondre aux attentes des consommateurs et diversifier ses canaux de ventes jusqu’ici basés sur la GMS et les grandes entreprises IAA.
  • M. De Winter / Alain Martin
    > Comment suite à la reprise de l’entreprise par l’actuel dirigeant, celle-ci modernise et agrandit son outil de production pour gagner en productivité et développe en parallèle un site de vente en ligne pour amplifier son développement.
  • En conclusion de la manifestation, les intervenants ont montré l’importance d’une vision stratégique à moyen et long terme associée à des investissements dans les outils numériques; mais aussi sur les possibilités offertes par les services de la CCI de Bordeaux pour l‘accompagnement des entreprises dans leurs projets (transmission / reprise, recherche de financement, numérique, innovation …).

Retrouvez le fil de la manifestation en photos, live tweets,

présentations … sur le Storify de la manifestation

Support des intervenants

Synthèse étude

Etude complète

Autres contenus sur l’IAA

 

 

 

#Infographie : Ce que les #startup attendent des grands groupes

TNS Sofres vient de publier une étude réalisée au mois d’avril pour Butagaz auprès de 140 dirigeants de jeunes entreprises qui montre que 47% des start-up ont développé un partenariat avec un grand groupe.

Leurs 3 principales attentes vis-à-vis d’un grand groupe sont :

  • 57% gagner en notoriété
  • 55% bénéficier de la caution d’un partenaire reconnu
  • 51% accéder aux marché/prospects

Seules 26% des start-up considèrent que les grands groupes peuvent proposer des réponses à leurs attentes.

ETUDE TNS SOFRES - BUTAGAZ - Infographie - Ce que les startups attendent des grands groupes - 20150506Télécharger ici en PDF ou Source

#Infographie confiance #numérique : sécuriser les échanges dématérialisés et les transactions

#Infographie : La confiance numérique

Dans un contexte de sur-digitalisation des pratiques, aussi bien dans le domaine privé qu’en entreprise, notre identité est de plus en plus sujette à être numérique.

Instaurer la confiance est une nécessité au regard de la généralisation des échanges dématérialisés. C’est pourquoi Markess en partenariat avec ChamberSign France a réalisé le référentiel des solutions de confiance pour sécuriser les échanges dématérialisés et les transactions numériques.

Voici l’infographie présentant les points clés de l’étude Markess en partenariat avec ChamberSign France extraite du « Référentiel des pratiques 2014-2016 sur les solutions de confiance pour sécuriser les échanges dématérialisés et les transactions numériques. »
CONFIANCE NUMERIQUE-MARKESS-INFOGRAPHIE-ChamberSign-2015

Les enjeux de la sécurité des échanges

Le référentiel met en avant en particulier  :

  • la confidentialité de la donnée
  • l’e-réputation
  • la récupération ou l’altération de la donnée
  • la satisfaction et la confiance client
  • la vie privée
  • l’authenticité des documents
  • et bien d’autre…

Ce document aborde également de nombreuses thématiques telles que la cybercriminalité, les objets connectés, des solutions pour sécuriser l’identité numérique …

Téléchargez le référentiel en suivant ce lien

Autres ressources sur la sécurité des échanges numériques

#AFN Ateliers de fabrication numériques / #Fablab : Etat des lieux 2014

fablab par nicolas loubet

L’« Etat des lieux des Fablabs 2014 » est le résultat de l’étude confiée au cabinet « Conseil & Recherche » et à la FING par la Direction Générale des Entreprises (DGE) .

Ce document propose

  • Enquête auprès de 86 acteurs français de la fabrication numérique et 25 à l’étranger
  • Cartographie et typologie des structures existantes en France
  • Etude de marché pour comprendre les attentes des entreprises vis-à-vis de ces dispositifs
  • Analyse des modèles économiques des ateliers de fabrication numérique
  • Benchmark avec des structures similaires à l’international

A lire aussi

  • « Makers : La nouvelle révolution industrielle » (2012) de Chris Anderson

Illustration : NicolasLoubet cc