Retrouvez tout le déroulé du #ClubIndustrie du 21 Mars 2017 sur l’#UsineDuFutur #Agroalimentaire

CCI Bordeaux - usine agroalimentaire du futur - 23 mars 2017

L’industrie agroalimentaire du futur sera numérique !

La rencontre du « Club Industrie » intitulée « L’usine agroalimentaire du futur sera-t-elle numérique ? » organisée le 21 Mars 2017 par le Pôle Numérique de la CCI Bordeaux Gironde a réuni une centaine de participants, 16 intervenants et 10 exposants dans l’amphithéâtre et le grand foyer du 17 place de la Bourse.

Animée par Bastien Lauqué, elle a permis de prendre la mesure de la maturité des chefs d’entreprises sur la nécessaire transformation numérique de l’industrie agroalimentaire véritable projet structurant des entreprises pour répondre aux enjeux de compétitivité (performance opérationnelle, suivi de la qualité, innovation produit, connaissance clients …) mais aussi du rôle clé de l’automatisation / robotisation dans la réduction de la pénibilité du travail et des TMS (notamment pour des tâches de palettisation et de manutention).

Le témoignage de TridiFoodies startup bordelaise spécialisée dans l’impression 3D alimentaire et de Florentaise, PME innovante porteuse du projet « Jard’in » de fermes verticales fixes ou sur péniches ont complété le panorama avec une vision futuriste et urbaine de l’évolution de la production alimentaire.

Ce sont là autant de facteurs susceptibles de développer l’attractivité pour les jeunes générations et l’émergence de nouveaux métiers dans une filière nécessitant traditionnellement de nombreuses tâches manuelles.

Revivez l’événement en photos, tweets et consultez les supports des intervenants.

1er temps fort  : « Le numérique pour améliorer la Qualité de Vie au Travail (QVT) »

2e temps fort : « Numérique et robotique pour gagner en performance opérationnelle »

3e temps fort : « Le numérique, levier pour l’innovation et répondre aux attentes des consommateurs »

4e temps fort : « Dispositifs d’aide à l’innovation, à la transformation numérique et à la QVT »

Showroom

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#ClubIndustrie 21 mars 2017 4/4 : aides #innovation, #transformation #numérique et #UsineduFutur #AgroAlimentaire

club industrie agroalimentaire 21 03 2017 - cci bordeaux Gironde - Aides et accompagnements pour l'innovation et la transfonum

Dans le cadre de la conférence « L’usine agroalimentaire du futur sera-t-elle numérique ? » du « Club Industrie » du 21 mars 2017 organisé par la CCI Bordeaux Gironde. Revivez l’événement en photos, tweets et consultez les supports des intervenants.

4e table ronde « Les dispositifs d’aide à l’innovation et à la transformation numérique« 

club industrie agroalimentaire 21 03 2017 - cci bordeaux Gironde - Aides et accompagnements pour l'innovation et la transfonum 2

Club Industrie Usine du futur IAA - 21 03 2017 - table ronde 4 (2)

 

  • Région Nouvelle Aquitaine – Programme « Usine du futur 2017-2020 » | Jérôme PAPILLON / CR Nouvelle Aquitaine

Club Industrie Usine du futur IAA - 21 03 2017 - Jerome Papillon - CR Nouvelle Aquitaine

 

  • Chèque « Transformation Numérique » et accompagnement ADI-NA | Antoine CHOTARD / ADI Nouvelle-Aquitaine

Club Industrie Usine du futur IAA - 21 03 2017 - Antoine Chotard - ADI NA

Club Industrie Usine du futur IAA - 21 03 2017 - Pierre Bougault - Agro Sud-Ouest Innovation (2)

  • Prévention des risques professionnels & Aides publiques simplifiées pour l’industrie agroalimentaire | Frédérique PATOUILLARD / CARSAT, Caisse de l’Assurance Retraite et de la Santé au Travail

Club Industrie Usine du futur IAA - 21 03 2017 - Frédérique Patouillard - CARSAT Aquitaine

 

  • Sensibilisation au numérique, accompagnement individuel et appui à la mise en place de nouveaux business models | Jean-Nazaire TALLA / CCI Bordeaux Gironde

Club Industrie Usine du futur IAA - 21 03 2017 - Pierre Bougault - Agro Sud-Ouest Innovation et Jean-Nazaire Talla - CCI Bordeaux Gironde

Retrouvez tout le déroulé du Club Industrie du 21 Mars 2017 sur l’Usine Agroalimentaire du Futur

Ressources Industrie Agroalimentaire et Numérique sur notre blog

#ClubIndustrie #Agroalimentaire 3/4 : #innovation grâce au #numérique et répondre aux attentes des consommateurs

club industrie IAA 21 03 2017 - CCI bordeaux gironde - Le numérique pour innover et répondre aux attentes des consommateurs

Conférence « L’usine agroalimentaire du futur sera-t-elle numérique ? » du 21 mars 2017 organisée par la CCI Bordeaux Gironde. Revivez l’événement en photos, tweets et consultez les supports des intervenants.

3e table ronde « Le numérique pour innover et répondre aux nouvelle attentes des consommateurs »

  • Les apports de la réalité virtuelle dans les études marketing | Frédéric JONAS / Strategir

Club Industrie Usine du futur IAA - 21 03 2017 - Frédéric Jonas 2 - STRATEGIR

 

  • Les FoodTech bouleversent la production alimentaire : L’impression 3D Alimentaire  | Annabel LE GUEN / TridiFoodies

Club Industrie Usine du futur IAA - 21 03 2017 - Annabel Le Guen - TriDiFoodies

 

  • Fermes verticales / Indoor Farming : un avenir urbain pour la production alimentaire ? | Chloé CHUPIN et Margaux JULIENNE / Florentaise – Jard’in

Club Industrie Usine du futur IAA - 21 03 2017 - Margaux Julienne 2

Club Industrie Usine du futur IAA - 21 03 2017 - Chloé Chupin - Florentaise

Rq coquille sur la diapo > lire 280 tonnes de végétaux / an

 

+infos sur la FoodTech

  • Qu’est-ce-que la FoodTech ? | DigitalFoodLab

 

  • FoodTech StartUps Survey 2015 : Global insights | 33entrepreneurs

 

  • 50 Startups et Innovations dans l’Agro-Alimentaire | Maddyness

 

  • Innovation et Impression 3D alimentaire | Nadine Briallon

 

  • Panorama de l’agriculture urbaine en France | Geek&Food

 

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Ressources Industrie Agroalimentaire et Numérique sur notre blog

 

#ClubIndustrie #Agroalimentaire 2/4 : #numérique et #robotique pour gagner en performance opérationnelle

Le numérique pour gagner en performance opérationnelle - IAA - CCI bordeaux gironde 21 03 2017

Conférence « L’usine agroalimentaire du futur sera-t-elle numérique ? » du 21 mars 2017 organisée par la CCI Bordeaux Gironde. Revivez l’événement en photos, tweets et consultez les supports des intervenants.

2e table ronde « Numérique et robotique pour gagner en performance opérationnelle »

  • Chiffres clés de l’appropriation numérique par les entreprises agroalimentaires | Valérie SEBBAN / ARDIA

Club Industrie Usine du futur IAA - 21 03 2017 - Valérie Sebban - ARDIA

 

En complément retrouvez l’intégralité de l’étude 2015 sur la « Présence digitale des entreprises de l’agroalimentaire de Gironde » citée par Valérie SEBBAN dans son intervention

 

et le support de la manifestation « Mieux communiquer et vendre sur internet : 2 enjeux de l’industrie agroalimentaire » du 9 juin 2015 avec les témoignages des sociétés Euralis, Sturgeon (Caviar Sturia), Meneau (+site e-commerce) et Alain Martin (Les Conserves du Gascon).

 

  • Pilotage par les données de la production et suivi de la qualité à l’usine Pernod Ricard | Jean-Philippe CLAIR / Keyrus Digital

Club Industrie Usine du futur IAA - 21 03 2017 - Jean-Philippe Clair - Keyrus digital

 

  • Automatisation de la chaîne de production et application  de business intelligence | M. Philippe Lassalle Saint-Jean (Maison MENEAU )

Club Industrie Usine du futur IAA - 21 03 2017 - Philippe Lassalle Saint Jean 2

 

  • Les étapes clés pour réussir un projet de robotisation | Dominique CARRICART / CRTI Robotics

Club Industrie Usine du futur IAA - 21 03 2017 - M Carricart 2 - CRTI Robotics

 

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21/03 Conférence + Showroom #Numérique et #Robotique dans l’#agroalimentaire | @CCIBdxGironde

CCI Bordeaux Gironde - Conf IAA 21 03 2017 - Usine agroalimentaire du futur sera-t-elle numerique

21/03/2017 L’industrie agroalimentaire du futur sera-t-elle numérique ?

Cette rencontre du « Club Industrie » abordera les enjeux de la transformation numérique pour les professionnels de l’agroalimentaire avec l’intervention d’experts, le témoignage d’industriels et un showroom présentant diverses applications numériques, robots industriels et FoodTech.

L’industrie agroalimentaire connaît aujourd’hui de profonds bouleversements, accélérés par la transformation numérique de la société, tant du côté production que des distributeurs et des consommateurs. Une transition nécessaire pour faire face à la pénibilité de certains métiers, l’exigence de traçabilité, la complexité des marchés internationaux et des réglementations…

Inscription gratuite mais obligatoire ici

CCI Bordeaux - usine agroalimentaire du futur - 23 mars 2017

Programme

8H30    Accueil
8H45    Introduction

  • « La transformation numérique, enjeu majeur pour l’industrie de la filière agroalimentaire » – par Philippe LASSALLE SAINT-JEAN / MENEAU & élu CCI Bordeaux Gironde

9h00 : le numérique pour améliorer la Qualité de Vie au Travail (QVT)

10H20 : Numérique et robotique pour gagner en performance

  • « Chiffres clés de l’appropriation numérique par les entreprises agroalimentaires » par Valérie SEBBAN / ARDIA
  • « Pilotage par les données de la production et suivi de la qualité » par Jean-Philippe CLAIR / Keyrus Digital
  • « Les étapes clés pour réussir un projet de robotisation » par Dominique CARRICART / CRTI Robotics

11H25 : Le numérique, levier pour innover et répondre aux nouvelles attentes des consommateurs

  • « Les apports de la réalité virtuelle dans les études marketing » par Frédéric JONAS / Strategir
  • « Comment les FoodTech bouleversent la production alimentaire » :
    • « L’impression 3D Alimentaire » par Annabel LE GUEN / TridiFoodies
    • « Fermes verticales / Indoor Farming : un avenir urbain pour la production alimentaire ? » par Marion PIERCHON et Margaux JULIENNE / Florentaise – Jard’in

12H30 : Les dispositifs d’aide à l’innovation et à la transformation numérique

13H00  – 14H00 Cocktail Déjeunatoire autour d’un showroom

Inscription gratuite mais obligatoire ici

Showroom

Robotique industrielle

  • Présentation d’un robot industriel Yaskawa.
  • Installation virtuelle 3D présentant des robots de la société Comau + CEA Tech
  • Autres constructeurs représentés Fanuc, Staubli
    + Robots Mitsubishi
    par la société Aquitaine Transmission
  • CRTI Robotics > formation et conseil en robotisation

Ingénierie industrielle et simulation 3D

FoodTech

Etude marketing & tests consommateurs en réalité virtuelle

Inscription gratuite mais obligatoire ici

Retour sur la Matinale #SupplyChain dans les industries agroalimentaires #IAA du 3 mai 2016

cci-bordeaux-kedge-matinale-supply-chain-industrie-agroalimentaire-iaa-3-mai-2016

La matinale « Supply Chain pour les IAA » du 3 mai 2016 organisée par la CCI de Bordeaux, Kedge et Agri Sud-Ouest Innovation avait pour objectifs  de « démystifier la logistique » et montrer comment des ajustements simples peuvent permettre d’améliorer la compétitivité de nos PME. Cela passe par une une vision plus transversale qu’auparavant pour essayer de raisonner en coûts complets.

L’industrie AgroAlimentaire comme les autres industries est confrontée à des défis quotidiens.  La « Supply Chain » est un des aspects du concept d’ « Usine du Futur » en adoptant une organisation des flux plus adaptée, plus opérationnelle, plus efficace !

Les supports des intervenants

Guide « Supply Chain IAA » de Kedge

Rappel

Encore quelques places pour la « Journée communication digitale dans l’Industrie AgroAlimentaire » du 10 mai 2016

3 mai 2016 Matinale #SupplyChain dans les industries agroalimentaires #IAA

3 Mai 2016, Matinale « Supply Chain dans les industries agroalimentaires »? dans les locaux de Kedge

Objectif

L’objectif de cette matinale est de vous donner les clés pour mieux intégrer les fonctions de la supply chain dans la stratégie globale de votre Entreprise et en faire un véritable levier de compétitivité.

En s’appuyant sur des entretiens individuels de PME agroalimentaires du territoire, un groupe d’étudiants de l’Institut Supérieur de Logistique Industrielle (ISLI), piloté par un professeur chercheur du Centre d’Excellence Supply Chain de Kedge, a établi un guide de bonnes pratiques qui vous sera présenté. Des témoignages d’entreprises et de spécialistes viendront éclairer le débat.

Programme

08h30 : Accueil café

09h00 : Mot d’accueil : Agri Sud-Ouest Innovation, CCI Bordeaux, Kedge mastère spécialisé ISLI

09h15 : Les enjeux de la mise en place de la démarche supply chain dans les entreprises agroalimentaires : Laurent LEVEQUE, Responsable national du programme 3D, Coop de France ALPC.

09h35: Restitution de l’étude sur l’amélioration des pratiques logistiques dans les entreprises agroalimentaires et présentation d’un guide de bonnes pratiques rédigé suite à cette étude : Gabriel Douilhet, Gwendoline Furnon, Brice Fleurance, Guillaume Labadie, étudiants en mastère spécialisé ISLI année 2015-2016.

10h00 : Témoignages d’Entreprises ayant transformé leur organisation et amélioré leur compétitivité grâce à la mise en place de la démarche supply chain.

10h50 : Répartition en ateliers conduits par les étudiants, sur des thématiques se rapportant à la supply chain; 2 ateliers à choisir parmi :

  • Normes
  • Transport
  • Circuits de Ventes
  • Gestion des Stocks
  • Système d’information

11h50 : Retour en plénière pour un débrief des ateliers.

12h15 : Fin

Inscription avant le 29 avril en suivant ce lien

Contact

Matinale Supply Chain dans les industries agroalimentaires 2016