Retrouvez tout le déroulé du #ClubIndustrie du 21 Mars 2017 sur l’#UsineDuFutur #Agroalimentaire

CCI Bordeaux - usine agroalimentaire du futur - 23 mars 2017

L’industrie agroalimentaire du futur sera numérique !

La rencontre du « Club Industrie » intitulée « L’usine agroalimentaire du futur sera-t-elle numérique ? » organisée le 21 Mars 2017 par le Pôle Numérique de la CCI Bordeaux Gironde a réuni une centaine de participants, 16 intervenants et 10 exposants dans l’amphithéâtre et le grand foyer du 17 place de la Bourse.

Animée par Bastien Lauqué, elle a permis de prendre la mesure de la maturité des chefs d’entreprises sur la nécessaire transformation numérique de l’industrie agroalimentaire véritable projet structurant des entreprises pour répondre aux enjeux de compétitivité (performance opérationnelle, suivi de la qualité, innovation produit, connaissance clients …) mais aussi du rôle clé de l’automatisation / robotisation dans la réduction de la pénibilité du travail et des TMS (notamment pour des tâches de palettisation et de manutention).

Le témoignage de TridiFoodies startup bordelaise spécialisée dans l’impression 3D alimentaire et de Florentaise, PME innovante porteuse du projet « Jard’in » de fermes verticales fixes ou sur péniches ont complété le panorama avec une vision futuriste et urbaine de l’évolution de la production alimentaire.

Ce sont là autant de facteurs susceptibles de développer l’attractivité pour les jeunes générations et l’émergence de nouveaux métiers dans une filière nécessitant traditionnellement de nombreuses tâches manuelles.

Revivez l’événement en photos, tweets et consultez les supports des intervenants.

1er temps fort  : « Le numérique pour améliorer la Qualité de Vie au Travail (QVT) »

2e temps fort : « Numérique et robotique pour gagner en performance opérationnelle »

3e temps fort : « Le numérique, levier pour l’innovation et répondre aux attentes des consommateurs »

4e temps fort : « Dispositifs d’aide à l’innovation, à la transformation numérique et à la QVT »

Showroom

#ClubIndustrie 21 mars 2017 4/4 : aides #innovation, #transformation #numérique et #UsineduFutur #AgroAlimentaire

club industrie agroalimentaire 21 03 2017 - cci bordeaux Gironde - Aides et accompagnements pour l'innovation et la transfonum

Dans le cadre de la conférence « L’usine agroalimentaire du futur sera-t-elle numérique ? » du « Club Industrie » du 21 mars 2017 organisé par la CCI Bordeaux Gironde. Revivez l’événement en photos, tweets et consultez les supports des intervenants.

4e table ronde « Les dispositifs d’aide à l’innovation et à la transformation numérique« 

club industrie agroalimentaire 21 03 2017 - cci bordeaux Gironde - Aides et accompagnements pour l'innovation et la transfonum 2

Club Industrie Usine du futur IAA - 21 03 2017 - table ronde 4 (2)

 

  • Région Nouvelle Aquitaine – Programme « Usine du futur 2017-2020 » | Jérôme PAPILLON / CR Nouvelle Aquitaine

Club Industrie Usine du futur IAA - 21 03 2017 - Jerome Papillon - CR Nouvelle Aquitaine

 

  • Chèque « Transformation Numérique » et accompagnement ADI-NA | Antoine CHOTARD / ADI Nouvelle-Aquitaine

Club Industrie Usine du futur IAA - 21 03 2017 - Antoine Chotard - ADI NA

Club Industrie Usine du futur IAA - 21 03 2017 - Pierre Bougault - Agro Sud-Ouest Innovation (2)

  • Prévention des risques professionnels & Aides publiques simplifiées pour l’industrie agroalimentaire | Frédérique PATOUILLARD / CARSAT, Caisse de l’Assurance Retraite et de la Santé au Travail

Club Industrie Usine du futur IAA - 21 03 2017 - Frédérique Patouillard - CARSAT Aquitaine

 

  • Sensibilisation au numérique, accompagnement individuel et appui à la mise en place de nouveaux business models | Jean-Nazaire TALLA / CCI Bordeaux Gironde

Club Industrie Usine du futur IAA - 21 03 2017 - Pierre Bougault - Agro Sud-Ouest Innovation et Jean-Nazaire Talla - CCI Bordeaux Gironde

Retrouvez tout le déroulé du Club Industrie du 21 Mars 2017 sur l’Usine Agroalimentaire du Futur

Ressources Industrie Agroalimentaire et Numérique sur notre blog

21/03 Conférence + Showroom #Numérique et #Robotique dans l’#agroalimentaire | @CCIBdxGironde

CCI Bordeaux Gironde - Conf IAA 21 03 2017 - Usine agroalimentaire du futur sera-t-elle numerique

21/03/2017 L’industrie agroalimentaire du futur sera-t-elle numérique ?

Cette rencontre du « Club Industrie » abordera les enjeux de la transformation numérique pour les professionnels de l’agroalimentaire avec l’intervention d’experts, le témoignage d’industriels et un showroom présentant diverses applications numériques, robots industriels et FoodTech.

L’industrie agroalimentaire connaît aujourd’hui de profonds bouleversements, accélérés par la transformation numérique de la société, tant du côté production que des distributeurs et des consommateurs. Une transition nécessaire pour faire face à la pénibilité de certains métiers, l’exigence de traçabilité, la complexité des marchés internationaux et des réglementations…

Inscription gratuite mais obligatoire ici

CCI Bordeaux - usine agroalimentaire du futur - 23 mars 2017

Programme

8H30    Accueil
8H45    Introduction

  • « La transformation numérique, enjeu majeur pour l’industrie de la filière agroalimentaire » – par Philippe LASSALLE SAINT-JEAN / MENEAU & élu CCI Bordeaux Gironde

9h00 : le numérique pour améliorer la Qualité de Vie au Travail (QVT)

10H20 : Numérique et robotique pour gagner en performance

  • « Chiffres clés de l’appropriation numérique par les entreprises agroalimentaires » par Valérie SEBBAN / ARDIA
  • « Pilotage par les données de la production et suivi de la qualité » par Jean-Philippe CLAIR / Keyrus Digital
  • « Les étapes clés pour réussir un projet de robotisation » par Dominique CARRICART / CRTI Robotics

11H25 : Le numérique, levier pour innover et répondre aux nouvelles attentes des consommateurs

  • « Les apports de la réalité virtuelle dans les études marketing » par Frédéric JONAS / Strategir
  • « Comment les FoodTech bouleversent la production alimentaire » :
    • « L’impression 3D Alimentaire » par Annabel LE GUEN / TridiFoodies
    • « Fermes verticales / Indoor Farming : un avenir urbain pour la production alimentaire ? » par Marion PIERCHON et Margaux JULIENNE / Florentaise – Jard’in

12H30 : Les dispositifs d’aide à l’innovation et à la transformation numérique

13H00  – 14H00 Cocktail Déjeunatoire autour d’un showroom

Inscription gratuite mais obligatoire ici

Showroom

Robotique industrielle

  • Présentation d’un robot industriel Yaskawa.
  • Installation virtuelle 3D présentant des robots de la société Comau + CEA Tech
  • Autres constructeurs représentés Fanuc, Staubli
    + Robots Mitsubishi
    par la société Aquitaine Transmission
  • CRTI Robotics > formation et conseil en robotisation

Ingénierie industrielle et simulation 3D

FoodTech

Etude marketing & tests consommateurs en réalité virtuelle

Inscription gratuite mais obligatoire ici

Entreprise #agile et #transformation #numérique : quels modèles ?

agile

Comment caractériser l’ « Agilité » ?

Depuis quelques années, l’agilité en entreprise semble être le « Graal » pour réussir sa transformation (numérique). Gagner en réactivité, en souplesse dans l’organisation, fonctionner en mode projet itératif, redonner toute sa place au potentiel humain … au-delà de la promesse de performance de l’entreprise, le rapport de novembre 2015 « Agilité dans l’entreprise, modèle de maturité » du CIGREF fournissait des pistes pour caractériser l’Agilité en définissant ses bases :

modele agilite du cigref • Une organisation orientée sur la co-création de valeur
• Une maturité culturelle incluant le droit à l’erreur
• Une gouvernance adaptée
• Des moyens, outils et processus dédiés.

Outil de mesure de la maturité

A partir de ces réflexions, le CIGREF a élaboré un modèle de maturité reposant sur cinq axes :
• Création de valeur
• Architecture
• Organisation
• Compétences
• Culture et facteur humain.

Conjuguer agilité et maturité de l’entreprise

 

Portrait-robot de l’entreprise « Agile »

 

(Ré)intégrer l’Homme dans la performance de l’entreprise

La 21ème Université Hommes-Entreprises, organisée par le CECA les jeudi 27 et vendredi 28 août 2015 au Château Smith Haut Lafitte avait été l’occasion de faire intervenir une dizaine de grands témoins, chefs d’entreprise, psychologue, sportif de haut niveau, artiste, … sur le lien entre Bonheur et Performance. Un extrait de la conférence donnée par Jean-François Zobrist est particulièrement intéressant :

Pour en savoir plus

  • Mieux comprendre le nouveau mantra : « Agilité et Confiance »

Conférence « Le pourquoi du pourquoi de l’agilité »

Site web de Team Pact et rôle central de l’humain (agilité + confiance)

Ou encore Agilite-Confiance.fr de la société Stratorg

 

Guide pratique et vidéo : L’#Usine du #Futur, c’est quoi ?

fim-guide-pratique-de-lusine-du-futur-enjeux-et-panorama-de-solutions-2015

La Fédération des Industries Mécaniques (FIM), membre de « l’Alliance Industrie du Futur », poursuit sa mobilisation auprès des entreprises industrielles avec la réalisation avec le Centre technique des industries mécaniques (Cetim) d’une vidéo pédagogique qui  répond en 2 minutes à la question « L’Usine du Futur, c’est quoi ? »

Celle-ci s’accompagne depuis le 19 novembre d’un référentiel intitulé « Guide pratique de l’Usine du Futur : enjeux et panorama de solutions » conçu comme un outil opérationnel pour aider les entreprises industrielles dans la conception et le développement de leurs usines du futur.

Ce document modulaire aborde les enjeux et solutions techniques sous forme de fiches thématiques détaillées et poursuit deux objectifs :

  • Définir le concept d’ « Usine du Futur » et d’identifier les 5 enjeux majeurs qui lui sont liés
  • Proposer des solutions opérationnelles, réalistes et personnalisables pour une mise en œuvre immédiate dans différents domaines en fonction des besoins des chefs d’entreprise.

Il peut être téléchargé depuis le site www.industriedufutur.fim.net, qui propose également une dimension collaborative avec un espace de contributions et de questions qui permettra de faire évoluer le guide.

Contact : usinedufutur@fimeca.org

#Industrie 4.0 : La #numérisation des entreprises du #Mittelstand allemand

Ken Colwell Kuka Robot Camera

Bpifrance vient de publier une étude rédigée par KOHLER C&C intitulée « Industrie 4.0 : quelles stratégies numériques ? La numérisation de l’industrie dans les entreprises du Mittelstand allemand ».

Depuis 2013, le cabinet Kohler C&C a réalisé une soixantaine d’interviews auprès de dirigeants d’ETI allemandes afin d’analyser l’impact du programme « Industrie 4.0 » lancé outre-Rhin en 2010 sur leur transformation digitale et en tirer des enseignements pour les entreprises françaises. La publication de l’ouvrage complet interviendra début 2016; en attendant vous trouverez ci-dessous une synthèse et une première version de l’étude.

Synthèse

Etude

Source

Illustration CC

18/11 Editeurs de logiciels devenez un acteur du #cloud @SaasAcademyFr @ccidebordeaux

datacenter by Domas Mituzas

Adoptez le modèle SAAS et devenez un acteur du Cloud !

RDV le 18 novembre 2015 de 13h30 à 18h00 à la CCI de Bordeaux, 17 Place de la Bourse / Salon Chapeau Rouge pour découvrir le programme d’accompagnement de la Saas Academy.

logo saas academyLa SAAS Academy, opérée par l’IRT System-X, est issue du « Plan Cloud », l’un des 34 plans de la Nouvelle France Industrielle, qui a identifié un véritable besoin sur l’accompagnement à la transformation numérique des éditeurs de logiciels.

Dans un environnement innovant et concurrentiel,  les modèles SaaS (Software as a Service) et Cloud s’imposent aujourd’hui comme des vecteurs de croissance, de développement à l’international et d’évolutions des usages et de la consommation.

Réussissez votre transformation numérique

La transformation numérique est devenue un enjeu majeur pour les dirigeants des sociétés éditrices de logiciels et suppose une mutation complète de l’entreprise : il s’agit en effet d’adopter un modèle nouveau, tant du point de vue technique que managérial.

La mission de la SAAS Academy est d’y répondre par un programme d’accompagnement qui aborde l’ensemble des problématiques à prendre en compte avant de se lancer dans une telle approche :

  • Modèles économiques et ventes
  • Architecture technique
  • Financement

Schéma Général cloud academy

  • POC : preuve de concept (de l’anglais : proof of concept)
  • BFR : Besoin en Fonds de Roulement

Inscription obligatoire ici – Nombre de places limité

Crédit Photo : Domas Mituzas CC